ビールの魅力
1月 30, 2012 at 6:23 PM • Posted in グルメ • コメントは受け付けていません。
ビールは爽やかなのど越しと麦のコクが魅力のアルコール飲料です。日本で最も一般的に消費されているアルコール飲料であり、居酒屋に行けば「とりあえず…」というフレーズと共にオーダーされる存在です。
ビールの歴史は非常に古く、古代エジプト文明にまで遡ると言われています。もちろん当時のビールは今のビールとは異なっていると思いますが、麦を糖化して発酵させるという手順でアルコール飲料が作られていたようです。日本でも戦前からビールは存在していましたが、大々的に庶民にまで消費が広がったのは戦後以降です。現在では南北アメリカ、アフリカ、ヨーロッパを問わず、どこにおいても見かける一般的なアルコール飲料になっています。
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